Uppskriftir

Gul súpa fyrir gula við­vörun

Dóra Júlía Agnarsdóttir skrifar
Jana er dugleg að deila alls kyns uppskriftum bæði á Instagram síðu sinni og heimasíðunni jana.is.
Jana er dugleg að deila alls kyns uppskriftum bæði á Instagram síðu sinni og heimasíðunni jana.is. SAMSETT

Í kuldanum leitar fólk oft fjölbreyttra leiða til að fá hlýju í kroppinn, hvort sem það er með lögum af yfirhöfnum, einhverju heitu í magann eða öðru. Heilsukokkurinn Kristjana Steingrímsdóttir deildi nýverið súpuuppskrift sem svo skemmtilega vill til að er gul á litinn, í stíl við gula viðvörun dagsins. 

Krydduð blómkáls og sellerírótar súpa með kasjúhnetum

„2 msk olífuolía

350 gr frosið blómkál

1/2 púrrlaukur, skorin í þunna hringi

1/3 sellerírót, skorin í litla kubba

1/2 bolli chili kryddaðar kasjuhnetur

1 tsk gullkrydd (Kryddhúsið)

1 kubbur grænmetiskraftur

Smá salt og pipar

4-5 bollar vatn

Allt saman í pott og látið malla í um 30 mín

Maukið svo í góðum blandara, hellið í skálar og toppið með einhverju fallegu og góðu

Þessa súpu toppaði ég með graskersfræjaolíu, ristuðum fræjum, möndluflögum og steinselju“

Hér má sjá fleiri uppskriftir frá Jönu. 

Matur Uppskriftir Súpur


Mest lesið


Fleiri fréttir

Sjá meira


×

Mest lesið


Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.