Menning

Ávextir og grænmeti bjarga

27. júlí 2004 00:01

Lítil grænmetis- og ávaxtaneysla er meðal sjö helstu áhættuþátta ótímabærra dauðsfalla í Evrópu samkvæmt nýjustu skýrslu frá Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni. Þar segir að hægt sé að bjarga 2,7 milljónum mannslífa á hverju ári með því einu að auka neyslu grænmetis og ávaxta. Fjölbreytt mataræði með miklu af grænmeti og ávöxtum tryggir næga neyslu flestra vítamína og steinefna, fæðutrefja og ýmissa annarra hollustuefna. Auk þess geta grænmeti og ávextir komið í staðinn fyrir fæðutegundir sem innihalda mikla mettaða fitu, sykur eða salt.

Heilsa

Mest lesið

Bubbi með opna hljómsveitaræfingu í Höllinni

Lífið

„Þá spurði ég hann hvort hann vildi gamla eða nýja ísinn“

Lífið

Mótefni gegn afmennskun og kúgun

Lífið

Var sagt að þetta væri „hluti af því að vera kona“

Lífið

Settu tærnar upp í loft og fengu knús

Menning

KK átti salinn - en tónlistin varð útundan

Gagnrýni

„Dapur yfir því hvernig fór fyrir honum eftir að hann hætti í pólitíkinni“

Lífið

Hundrað skvísur blómstruðu saman

Lífið

„Það sést ekki á mér að ég sé að upplifa þetta“

Lífið

„Þú munt verða stórkostleg söngkona“

Tónlist

Fleiri fréttir

Settu tærnar upp í loft og fengu knús

„Ekki viss hvort ég sé að skrifa minningargrein eða kveðjubréf“

Sjötugur Haukur Holm kveður fréttamennskuna

Raðvændiskaupandi dæmir ekki á Íslandi eftir allt saman

Pétur Marteinn Páll Urbancic er látinn

Edda tryllti gesti óvænt með Ladda

Framtíð Mengis óráðin þó eignin sé til sölu

Hjálmar H. Ragnarsson er látinn

Fá rödd Guðna lánaða

Hundrað þúsund bóka múrnum rústað á Bókamarkaðnum

Fræjum framtíðar sáð í gamlar bókasafnsbækur

Gjöfull trekantur

Þessi hljóta tilnefningu til Myndlistarverðlauna

Ástin blómstraði á sýningu Tolla

Sjá meira

Mest lesið

Bubbi með opna hljómsveitaræfingu í Höllinni

Lífið

„Þá spurði ég hann hvort hann vildi gamla eða nýja ísinn“

Lífið

Mótefni gegn afmennskun og kúgun

Lífið

Var sagt að þetta væri „hluti af því að vera kona“

Lífið

Settu tærnar upp í loft og fengu knús

Menning

KK átti salinn - en tónlistin varð útundan

Gagnrýni

„Dapur yfir því hvernig fór fyrir honum eftir að hann hætti í pólitíkinni“

Lífið

Hundrað skvísur blómstruðu saman

Lífið

„Það sést ekki á mér að ég sé að upplifa þetta“

Lífið

„Þú munt verða stórkostleg söngkona“

Tónlist

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.