Lífið

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Stefán Árni Pálsson skrifar 15. desember 2020 07:01

Alfreð er BBQ kóngurinn.

Grindvíkingurinn Alfreð Fannar Björnsson er án efa mesti dellumaður landsins, tekur allt með trompi hvort sem það snýr að veiðinni, bílasprautun eða öðru.

Og er nýjasta æðið hans að grilla. Og þá þýðir ekkert að eiga eitt grill, heldur á Alfreð sex grill en Alfreð verður með tvo sérstaka jólagrillþætti á Stöð 2 í aðdraganda jólanna.

Fyrsti þátturinn var í vikunni og fór BBQ kóngurinn sjálfur um víðan völl. Þar fór Alfreð meðal annars yfir það hvernig maður grillar gullost á steypujárnspönnu.

Klippa: Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu með rósmarín, pekanhnetum og hunangi:

Hráefni

Gullostur

Nokkrar rósmarín greinar

Döðlur

Lúka af pekanhnetum

2 msk hunang

Baguett brauð

Olía

Berjasafi

1. Hitið grillið uppí 200 gráður

2. Setjið Gullost á pönnuna

3. Setjið rósmarín, saxaðar döðlur, pekanhentur og hunang yfir

4. Grillið í 10 mínútur eða þangað til osturinn er mjúkur

5. Skerið baguette brauð í littler snittur og bennslið með olíu

6. Grillið brauðið þar til fallega ristað

7. Berið fram með uppáhalds berjasafanum ykkar

BBQ kóngurinn

Mest lesið

Er Stalín listgagnrýnandi í Hörpu núna?

Gagnrýni

Kristín og Þorvar gáfu syninum nafn á þjóðhátíðardaginn

Lífið

Styrktarforeldrið Hafdís er fundin

Lífið

Merktur LXS skvísunum fyrir lífstíð

Lífið

Quarashi aftur á svið

Lífið

Mikil stemning á Íslandshátíð í Tívólí í Kaupmannahöfn

Lífið

Cave vildi ekki taka þátt í „kjánalegri langloku“ Morrissey gegn „vók“

Tónlist

Mos Def staðfestur og unnið að fleiri tónleikum í stað Lóu

Lífið

Bríet og Reykjavíkurdætur á Kvennavöku annað kvöld

Lífið

Bieber í basli: „Ég veit að ég er skemmdur“

Lífið

Fleiri fréttir

Bríet og Reykjavíkurdætur á Kvennavöku annað kvöld

Styrktarforeldrið Hafdís er fundin

Quarashi aftur á svið

Mikil stemning á Íslandshátíð í Tívólí í Kaupmannahöfn

Merktur LXS skvísunum fyrir lífstíð

Kristín og Þorvar gáfu syninum nafn á þjóðhátíðardaginn

Mos Def staðfestur og unnið að fleiri tónleikum í stað Lóu

Rappa á lýðveldishátíð í tívolíinu: „Heyri eiginlega bara íslensku hérna“

Indverji á leið til landsins leitar að SOS foreldrinu Hafdísi

Bieber í basli: „Ég veit að ég er skemmdur“

Magnús hjá Blue Car kaupir glæsiíbúð Bjögga Thors

Dóttir Hilmis Snæs og Völu er Völudóttir

Rikki G og fjölskylda sprengdu blöðruna

Sveindís Jane og Rob ástfangin í Abu Dhabi

Stjörnulífið: „Stefnir í skvísulæti og almenna kynvillu hjá þessum fjórum“

Hefndi sín í tilefni af feðradeginum

Íslenskir áhrifavaldar fögnuðu sumrinu að sænskum sið

„Það má ekki gleyma því af hverju við vorum að þessu“

Allt frá húðflúri yfir í dót úr skúrnum hans Steinda

Tjaldsungi klaktist út eftir tæpar tvær vikur á ofninum

Skorar á Unu Torfa í tilefni dagsins

Krakkatían: Fjöll, firnindi og tónlist

Leggur til meiriháttar átak til að lengja svefn Íslendinga

Kvikmyndin O í forvali til Óskarsverðlauna

Eru með 28 husky hunda inn á heimilinu sínu

Fréttatía vikunnar: Stöð 2, fótbolti og slys

Munnvatnið skiptir öllu máli

Kærleiksherferð til heiðurs Bryndísi Klöru og betra samfélagi

Heitur Teitur selur

Fróun í beinni útsendingu og uppruni FM-hnakkans

Sjá meira

Mest lesið

Er Stalín listgagnrýnandi í Hörpu núna?

Gagnrýni

Kristín og Þorvar gáfu syninum nafn á þjóðhátíðardaginn

Lífið

Styrktarforeldrið Hafdís er fundin

Lífið

Merktur LXS skvísunum fyrir lífstíð

Lífið

Quarashi aftur á svið

Lífið

Mikil stemning á Íslandshátíð í Tívólí í Kaupmannahöfn

Lífið

Cave vildi ekki taka þátt í „kjánalegri langloku“ Morrissey gegn „vók“

Tónlist

Mos Def staðfestur og unnið að fleiri tónleikum í stað Lóu

Lífið

Bríet og Reykjavíkurdætur á Kvennavöku annað kvöld

Lífið

Bieber í basli: „Ég veit að ég er skemmdur“

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.