Lífið

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Stefán Árni Pálsson skrifar 15. desember 2020 07:01

Alfreð er BBQ kóngurinn.

Grindvíkingurinn Alfreð Fannar Björnsson er án efa mesti dellumaður landsins, tekur allt með trompi hvort sem það snýr að veiðinni, bílasprautun eða öðru.

Og er nýjasta æðið hans að grilla. Og þá þýðir ekkert að eiga eitt grill, heldur á Alfreð sex grill en Alfreð verður með tvo sérstaka jólagrillþætti á Stöð 2 í aðdraganda jólanna.

Fyrsti þátturinn var í vikunni og fór BBQ kóngurinn sjálfur um víðan völl. Þar fór Alfreð meðal annars yfir það hvernig maður grillar gullost á steypujárnspönnu.

Klippa: Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu með rósmarín, pekanhnetum og hunangi:

Hráefni

Gullostur

Nokkrar rósmarín greinar

Döðlur

Lúka af pekanhnetum

2 msk hunang

Baguett brauð

Olía

Berjasafi

1. Hitið grillið uppí 200 gráður

2. Setjið Gullost á pönnuna

3. Setjið rósmarín, saxaðar döðlur, pekanhentur og hunang yfir

4. Grillið í 10 mínútur eða þangað til osturinn er mjúkur

5. Skerið baguette brauð í littler snittur og bennslið með olíu

6. Grillið brauðið þar til fallega ristað

7. Berið fram með uppáhalds berjasafanum ykkar

BBQ kóngurinn

Mest lesið

Kyngdi stoltinu og fjölmargir buðu fram nýra

Lífið

Tók tíu klukkustundir að komast í búninginn

Lífið

Stjörnurnar á hrekkjavökunni: Louvre-þjófur og vampírur

Lífið

Tchéky Karyo látinn

Lífið

Krakkatían: Dóra landkönnuður, Neyðarlínan og „borgin eilífa“

Lífið

„Get ekki gengið óstudd og framundan er mikil endurhæfing“

Lífið

Ískyggilega líkur ofurfyrirsætu: „Ég er með píku“

Lífið

Samkeppnin í New York minnti á X-Factor keppni

Menning

Telur Sweeney hafa verið blekkta í kjólinn

Tíska og hönnun

Nýr skemmti- og spjallþáttur á Sýn

Lífið

Fleiri fréttir

Tók tíu klukkustundir að komast í búninginn

Krakkatían: Dóra landkönnuður, Neyðarlínan og „borgin eilífa“

Kyngdi stoltinu og fjölmargir buðu fram nýra

Tchéky Karyo látinn

Stjörnurnar á hrekkjavökunni: Louvre-þjófur og vampírur

Fréttatía vikunnar: Ríkislögreglustjóri, fellibylur og rasisti

Láta forræðishyggju hinna fullorðnu ekki fipa sig

Heillandi raðhús Evu Maríu og Trausta til sölu

Nýr skemmti- og spjallþáttur á Sýn

Fundin eftir sjö vikur á vergangi: „Takk hver sem þú ert“

Fresta hrekkjavöku til að tryggja öryggi lítilla skrímsla

Stjörnurnar skinu skært á sögulegum sjónvarpsverðlaunum

Atli Steinn fann ástina á ný

„Síðasta flugtak“ Play í Gamla bíói

Már Gunnars genginn út

Verk Þórdísar Erlu munu prýða auglýsingaskilti borgarinnar

Steingleymdi að taka niður sólgleraugun

Hvenær má byrja að spila jólalög?

Stílhrein og stílíseruð útsýnisíbúð við Heiðmörk

Ískyggilega líkur ofurfyrirsætu: „Ég er með píku“

„Get ekki gengið óstudd og framundan er mikil endurhæfing“

Ótrúlegur bílskúr Hönnu Rúnar: „Hvar ertu?“

Lét flúra brúðkaupsdaginn á sig en gerði mistök

Sviti, mjólk og hóstakast eftir að hafa manað hvor annan

Yfir 170 góðgerðafélög hlutu styrk í áheitasöfnun Reykjavíkurmaraþons

Sigurjón og Sóley gjörbreyttu eldhúsinu með einstakri útkomu

„Alvöru“ jólasveinn gisti á Hótel Rangá

Fasteignasalar og ofurskvísur í Októberfest stemningu

Eitt glæsilegasta hús Reykjavíkur til sölu

„Þetta er það fallegasta sem einhver hefur sagt um mig“

Sjá meira

Mest lesið

Kyngdi stoltinu og fjölmargir buðu fram nýra

Lífið

Tók tíu klukkustundir að komast í búninginn

Lífið

Stjörnurnar á hrekkjavökunni: Louvre-þjófur og vampírur

Lífið

Tchéky Karyo látinn

Lífið

Krakkatían: Dóra landkönnuður, Neyðarlínan og „borgin eilífa“

Lífið

„Get ekki gengið óstudd og framundan er mikil endurhæfing“

Lífið

Ískyggilega líkur ofurfyrirsætu: „Ég er með píku“

Lífið

Samkeppnin í New York minnti á X-Factor keppni

Menning

Telur Sweeney hafa verið blekkta í kjólinn

Tíska og hönnun

Nýr skemmti- og spjallþáttur á Sýn

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.